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今天要介紹這本書：泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜



工作越來越忙之後，時間根本不夠用，下了班還要撥空陪我可愛的兩個女兒。

所以我都會利用搭乘捷運上下班的時間用手機瀏覽我想要買的物品。

現在購物真的很方便，如果擔心家裡沒人收貨的話，也可以寄到家裡附近的超商啊～

任何時間都可以取貨，超方便的！



博客來商品網址: 泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜

商品訊息:

泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜內容描述:



暢銷書《行動下午茶!玻璃罐甜點》、《行動沙拉吧!玻璃罐食譜》作者若山曜子最新力作

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第一本泡泡歐芙專門食譜

風靡紐約、東京、夏威夷的60道療癒系膨膨點心！

只要微調配方，就能變化出脆Q雙重口感！

甜點、鹹食都OK的百搭萬能麵包！

24道時髦甜點╳21道暖心鹹食╳10道獨家沾醬╳4道簡易湯品

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新型態健康麵包，低糖、少奶油，上班族最愛！

只要3個動作──攪拌+倒入+燒烤，

不需等待發酵，用瑪芬杯和布丁杯就能輕鬆完成！

可當甜點也可當主餐，還能變化成美式三明治、墨西哥捲餅來享用。

簡單又不會失敗，新手也愛做；最熱門的創意食譜，達人試過就上癮！

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【開始製作泡泡歐芙】

Step1 將所有材料放入攪拌盆中，均勻攪拌。

Step2 攪拌好的麵糊倒入烤模中。

Step3 放入烤箱烘烤，看著泡泡歐芙逐漸膨脹、變成金黃色，即完成！

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Q 現正流行的「泡泡歐芙」是什麼？

A 這是誕生於紐約的健康麵包！外皮像泡芙般酥脆，內餡口感Q彈有嚼勁。

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Q 「泡泡歐芙」要怎麼吃呢？

A 主要的吃法有四種，可以享受豐富的變化。

1）直接吃。2）將泡泡歐芙剖半，填入喜歡的任何食材。3）橫切上半部，將泡泡歐芙當成容器。4）搭配蘸醬一起吃。

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Q 「泡泡歐芙」可以保存多久？

A 用保鮮膜包起冷凍保存，可長達2週。取出用小烤箱烤3～４分鐘，立即恢復酥脆口感。

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本書特色

★只需6種材料（雞蛋?牛奶?麵粉?奶油?砂糖?鹽），準備容易，隨時可以製作。

★適合當成甜點，也可變化成輕食，隨心所欲，自由搭配！

★和一般麵包相比，奶油與砂糖的使用量較低，吃得健康無負擔！

★可依個人喜好選擇口感，要脆要Q隨意變化。

泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜簡述:

  • 譯者：黃薇嬪
  • 出版社：野人

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/10/01
  • 語言：繁體中文


看了商品的介紹之後是不是很心動呢？

心動不如馬上行動，趕緊到博客來看看>>泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜









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資料整理：http://www.atourbus.com/archives/43303


trivago成立：2006年

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